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カフェがお休みだったのでクッキー工房で
野菜を販売しました。

乃木駅へ向かうと「何か販売してるぞ」
と分かるぐらいでしたので
「お客さん来るかな〜ぁ？」
「来てくれると良いですね〜！」と
話していました。

隣の歯医者に来られた方が車から
じーっとみておられました。
でも…おじさんは車で帰って行かれました。

お昼休み、こだまの職員さんに野菜市を
していることをお知らせしました。
さっそく、利用者さんと散策の途中で
寄って下さいました。

野菜とクッキーを利用者さんと
「どれがいいかな？」と選び
買ってくださいました。

その後からどんどん近所の方や
歯医者の帰りの方、通りかかったと
いう方が野菜とクッキーを買って
下さいました。

近所の方々が「もっと目立つ所に（看板）を
つけないと…」とアドバイスをくださったり、
「これからも続けてやってください」と
言われたり嬉しいお言葉を頂きました。

生活介護の皆さんも午後の活動の途中で
寄って下さり、クッキー作業をしている
仲間に「頑張ってるね」と声をかけて
くれたのでみんな嬉しそうでした。

これからも近所の方がフラッと寄れて
井戸端会議が出来るような
楽しい場所になるといいな〜ぁと
職員で話していました。

ここで野菜を売ってるよ！と少しずつ
広がっていけばいいなと思っています。
ぜひ、寄ってみてください。

社会科見学

先日、松江養護学校の高等部の皆さんが
社会科見学をかねてバスを使い
カフェこだままでランチを食べに来てくださいました！

学校でカフェをするそうで、その参考になれば
ということでした。

「盆を運ぶのを一緒にやってみますか？」と聞くと
「はい！やります！」とやる気満で答えてくれました。
レジ打ちにも興味深々で、「打ってみますか？」
と聞くと、「いいんですか！」と嬉しそう。

皆さん食べ盛りの高校生。全員ご飯をおかわりされ
若さと元気いっぱいの学生さんたちに
逆にこちらがパワーをいただきました(*'▽')

ランチが終わると、「店長さんへの質問タイム」があり
みなさんが考えてこられていた質問を一人ずつ
聞かせていただきました。

「店長さん」と呼ばれ慣れていない
そして「店長」という自覚のない店長。←
そんな私が質問に答えていいのだろうか…
半信半疑で、しかしまじめに答えました(笑)

「料理をこぼさないように運ぶにはどうしたらいいですか？」

「…よくこぼします。すぐ拭けば大丈夫です！」

「レジを間違えないようにするにはどうすれば？」

「…よく間違えます。他の人にも確認してもらえば大丈夫！
　そして謝ってすぐやり直せば大丈夫です！！」

「とにかく笑顔が一番大事です！！」

こんな答えしか言えなくてごめんなさい。(笑)

しかし、一生懸命メモをしてくださいました( ;∀;)
そして、お礼のお手紙が貼ってある画用紙を
いただきました。店内に飾らせていただいています。
ありがとうございました！
是非また来てください☆

お知らせ２つ

みなさんこんにちは！
今日のカフェも、たくさんのお客様にご来店いただき
ありがとうございました(*'▽')
ランチ完売で提供できなかった方、本当にすみません(涙)

カフェからお知らせです！☆

１０月２９日(月)〜１１月１１日(日）
「川上開さん作品展」
を開催いたします☆

出雲養護出身の川上開さん(２１歳）
小さい頃から絵を描くことが大好きで、
たくさんの作品を手がけておられます！！
色使いがとっても素敵で、目を引く作品ばかりです(*'▽')

そして、普段平日のみの営業ですが
１１月１１日(日）だけは、カフェを開店いたします。
「シエスタ」さんというパン屋さんとコラボして
パン祭りを開催しますので、みなさんぜひご来店くださいませ☆

１０月１６日(火）
研修のため定休日とさせていただきます。
よろしくお願いいたします(;O;)

ザ・旬！

写真は昨日の日替わりメニュー

さんまの竜田揚げ
ナスの揚げびたし
きんぴら
玉ねぎと豆腐のおみそ汁
栗ごはん

これぞ、ザ・旬！！

さんまの竜田揚げはサクサクフワフワで
お客様からも「これ、うまっっ！！」という声が聞こえてきました(笑)

そして栗ごはんもホクホク

秋を感じるメニューでした(*'▽')
次のさんまはいつかな？←笑

秋の野菜市

ここ最近、雨が続いたおかげで
野菜市に出てくる野菜たちが生き生きしております！

今日は連休明けもあってか、大量の野菜が集まりました(*'▽')
そして、バラエティーに富んでいて
「くり」「さつま芋」「ネギ」「モロヘイヤ」「ナス」などなど
見ているだけでワクワクです！！

１０時のオープンと共に野菜市の前にお客さんが集まり
両手にいっぱい野菜を持ってレジに持って来られる姿を見て
とても嬉しく感じています♪

農家の方にとっても、涼しくなってきて
収穫に気合が入ることでしょう！
忌部がさらに盛り上がるように
力を合わせて頑張っていきたいと思います(/・ω・)/

そしてもうすぐ、待ちに待った「屋台村」
カフェとクッキー工房のコラボで
美味しいごちそう＆イベントを準備しておりますよ！

もちろん福田は調理担当からは外れているので
ご安心くださいませ(笑)

クッキー工房 お出かけしてきました！

　先日、クッキーの製造を1日
お休みをしてお出掛けをしてきました。

以前クッキーの注文を頂いた
「シマシマしまね」さんがこの日
オープンだと聞いていたので
みんなでお邪魔しました。

大東町の山の中をGoogleマップを
頼りに進んでいくと小さな看板が
ありました。

「うん？ここかな〜ぁ？」とチョッピリ
不安でしたが…目の前の急な坂を
登ると、下からは想像できなかった
素敵な空間が広がっていました。

島根県の美味しいものや各地で活動
しておられる方の手仕事作品などが
19市町村別に紹介されていました。

島根県東部に住んでいる私たちには
なかなか知ることの出来ない島根県の
西部や隠岐の美味しいものなどを
知ることができました。

「へ〜っ！」「かわいいな〜ぁ」と何度
も手にとってみてしまいます。
もちろんお土産として購入することもできる
ので、買い物かごの中にどんどん
入っていきました。

いちばん心ひかれたのが木で出来ている
島根県のパズルでした。
19市町村の形になっているのですが
どこの町なのか全く分からなくて…

完成図を頼りに作り上げることが
できましたが、ホントに難しかった
です。松江市と隠岐の島だけ覚える
事ができました。あと、お店の方が
作られたミニチュアの「焼きさば」
がリアルでビックリしました。

クッキー工房のみんなも「おかき」など
を購入されました。

とっても素敵な空間でのんびりと
店員さんと島根についてお話をしながら
島根を知ることができ楽しかったです。

いつも頑張ってクッキーを製造している
クッキー工房ですが、この日はゆっくりと
お出かけが出来て良かったです。

みなさんもぜひ「シマシマしまね」さん
に出かけて島根県の魅力を感じてみて
ください。

今日も自慢のおいしさ

本日の日替わりランチのメニューは

肉入りオムレツ
マカロニサラダ
きざみ昆布とさつま芋の煮物
ピーマンと人参のきんぴら
白菜とお揚げの味噌汁
忌部さんごはん

でした。
福田は今日もありがたく賄いをいただきました。←

相変わらず自慢の美味しさ！！！

店のスタッフが言うのもなんですが(笑）
調理はすべてお任せしている私にとっては
味わう気持ちはお客様と同じ。

毎日感動！！
カフェのご飯で生きているようなものです！！
うちの調理スタッフさんすごい！！！
カフェこだまの自慢です！！！

調理はすべて任せて、福田はいったい何をやっているんだ！
はい、何もやってません( ;∀;)( ;∀;)

でも、調理の方は文句も言わず
「福田さんはいつも頑張っておられますね〜」
と優しく声をかけてくれます。
なんて暖かい職場なのでしょう。
そんな人が作るランチだから
いつも美味しくて暖かい味がするのでしょう。

この職場で働けて幸せですーーーーーーーー
これから「カフェこだま」で働いてくださる方が
同じように”幸せだなぁ”と思ってもらえる
職場にしていきたいなと思います(/・ω・)/