2009-01-01から1ヶ月間の記事一覧
本日のメニュー ハムカツ レンコンサラダ キャベツの酢のもの オクラのおかか和え おでん わかめの和えもの雪がひと段落したところで、今日はずっと雨がふっていました。 気温は低くないのですごしやすかったですが。今日で1月の営業が終わりました。 「あっ…
本日のメニュー 鶏のからあげ 高菜のカツオ和え かぼちゃの煮もの 大根の酢のもの エビチリ ピーマンとちくわの炒めもの ヒジキのサラダ 盛り付け担当の職員に今日の利用者の作業の分担状況を聞きました。 すべてのホイルを利用者がいれていますとのこと。そ…
ごめんなさい。写真もとれず、更新できませんでした。
☆今日のメニュー ・わかさぎの南蛮漬け ・てんぷら(鶏むね肉・おくら・かきあげ) ・ほうれんそうのおひたし ・高野豆腐の煮物 ・たまごサラダ ・はりはり漬け ・こんにゃくの田楽※やっとお日様の顔をみることができました。 道路の雪もほとんどなくなりま…
☆今日のメニュー ・魚コロッケ ・かぼちゃサラダ ・レンコンのきんぴら ・白菜のおひたし ・山芋ときゅうりの酢の物 ・オクラのごまあえ ・もやしとちくわのそぼろ煮 ※今日も雪の朝になりました。 道路が渋滞するかと心配しましたが、気温が高くしみていませ…
☆今日のメニュー ・魚のフライ ・かきあげ(さつまいも・人参・たまねぎ) ・鶏肉のオーブン焼き ・ポテトサラダ ・煮物(高野豆腐・人参・オクラ・たけのこ) ・水菜のおひたし ・わかめときゅりの酢の物 ・おでん(大根・こんにゃく・たまご・ちくわ) ・…
本日のメニュー 魚のごまフライ ジャガイモとハムのサラダ おそば わかめの酢のもの 牛肉と野菜のすき焼き風 いりどうふ さつまいも煮昨日の予想通り大量の注文でした。製造数80個ジャスト!! 通常のお弁当だけでこの数はそうそうありません。 こんな日が…
☆本日のメニュー にくだんご ポテトフライ 高菜のあえもの 大根の酢のもの 油揚げの袋煮 レンコンのきんぴら もやしと野菜のたまごいため こうやって写真にとると今日はあんまりいろどりがよくありません・・・。 しかし今日のおかずはてまひまかかっていま…
☆今日のメニュー ・赤魚のフライ ・スパゲティーサラダ ・大根とがんもの煮物 ・水菜のおひたし ・ねぎのぬた ・オクラのなめたけあえ ・糸こんにゃくの青しそいため※今日も70食ちかい弁当の注文がありました。 いつも弁当の配達先を紙にかいて、箸を用意…
☆今日のメニュー ・とんかつ ・ごぼうサラダ ・じゃがいもの煮物 ・わかめのきんぴら ・白菜のおひたし ・白和え ・イカのマリネ※前日の夜突然電話がありました。 弁当10個の注文でした。 今までも大口の特別弁当を注文してくださるお客様です。 もちろん快…
☆今日のメニュー ・焼きサバ ・切り干し大根のサラダ ・レンコンの酢の物 ・高菜のおひたし ・かぶの味噌煮 ・春雨の酢の物 ・マーボー豆腐※女性陣大活躍。 「バスがはやくきたから」といつもよりずーっとはやくに出勤 週2回利用のかたですが、てきぱきとホ…
☆今日のメニュー ・さわらのフライ ・かぼちゃサラダ ・白菜のおひたし ・たけのこの煮物 ・オクラのなめたけあえ ・なすのグラタン ・こんにゃくの青じそいため 500円の弁当を90個つくりました。 4名の利用者が出勤してくれました。 早い人は7:30にきてい…
本日のメニュー とりのからあげ マカロニサラダ ひじきの煮もの ブロッコリーのザーサイ炒め あかかぶの酢のもの 白菜のおひたし 煮たまご降り続けた雪も静まってきました。まだまだ寒いですが。なんとか1週間乗り切りました。無事にお弁当がお届けできてほ…
本日のメニュー コロッケ 大根サラダ ちくわともやしの炒めもの イカのチリソース炒め カリフラワーの酢のもの きんぴらごぼう みず菜のおひたし 早朝から出勤時間にかけて強く雪がふりました。 心配していましたが、配達のころには止み、無事にお弁当をとど…
☆今日のメニュー ・赤魚のフライ ・ポテトサラダ ・ふろふき大根 ・ほうれんそうとしめじのおひたし ・春雨のぴりから ・長芋とわかめの酢の物 ・たけのこの煮物※今朝おきておそるおそる外をみました。 ひえこんではいるものの雪はなくほっとしました。 利用…
☆本日のメニュー メンチカツ レンコンサラダ 小松菜のおひたし 切干大根の煮もの 揚げだし豆腐 津田かぶの酢のもの オクラのなめたけ和え この冬一番の大雪にみまわれました。 仁宮さんは、八雲の自宅からポレポレにつくまでに2時間かかったそうです。もうす…
本日のメニュー おろしハンバーグ がんもの煮もの 白菜のシーチキン煮 もやしのゆかり和え ぴりからこんにゃく スパゲティ オクラのなめたけ和え りんご早いもので今年も1週間が終わりました。 昨日以上に沢山の注文をいただきました。ありがとうございます…
本日のメニュー 鶏肉のオイスター&はちみつオーブン焼き かぼちゃサラダ とろろうどん マカロニグラタン わかめの酢のもの 高菜の和えもの 大根の煮もの学校もスタートし、いよいよ本格的に弁当の数が増えてきました。 60を超える製造数でしたが、とって…
☆今日のメニュー ・さわらのフライ ・海藻サラダ ・白菜のおひたし ・じゃがいものカレー風味 ・春雨の酢の物 ・おでん(大根・こんにゃく・ちくわ・だまご) ※今日からほぼいつもとおなじ弁当の注文になりました。 利用者のみなさんも気合が入ってきたよう…
本年もポレポレ弁当をどうぞよろしくおねがいします。☆本日のメニュー ・鶏のからあげ ・切干大根のサラダ ・さつまいもの甘煮 ・ほうれん草のごまあえ ・ブロッコリーとイカのいためもの ・大根の酢の物 ・たまごのふわふわ※昨日よりお弁当をはじめました。…