昨年、こころみとして、味噌をつくりました。 ポレポレの関係者を中心に樽で注文を受けました。 大豆(松江市周辺でできた豆)2Kg 麹2kg 塩800g 豆をゆで、すりこぎですりつぶし、麹と塩をまぶし樽にしこみます。 昔ながらの手づくりみそです。 わ…
ポレポレを応援してくださる皆さまへ あけましておめでとうございます。昨年は本当にお世話になりました。 今年も、ポレポレの活動ならびにポレポレ弁当をよろしくお願いします。今日は仕事はじめ?で4名の利用者と新年最初の活動を行いました。 お弁当はお…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。