お魚と特注弁当とかかわる人たち

仁宮さんの知り合いの魚屋さんから、新鮮な魚を買わせていただきました。
地元産のアジとイカ、びっくりするくらいの量、値段でした。
魚はもちろん、魚屋さんの人柄の良さにもびっくりしました。
この方は本当においしいものをお客さんに食べてほしいと思っているなあと感じました。
長いお付き合いになりそうです。今後ともよろしくお願いします。

そして、今日はお昼で終わりだったはずのパートさん。「新鮮なうちに下処理を」と
昼過ぎまでかかってすべてのアジを三枚おろしにしてもらいました。
夏休みに入り、お子さんの昼食や家事などもあるなか遅くまでありがとうございました。

利用者のみなさんについても一言。就職されたりと利用者が減ったこともあり、一人あたりの作業もおおくなりました。
しかし、自発的に作業をされる方、自分の役割をきちっと出来る方が増えてきています。

よい出会いとみんなのがんばりで美味しいポレポレ弁当が出来ていることをつくづく感じた一日でした。

本日は写真スペースがないので特注弁当（１０００円）のみの掲載です。

メインはからあげ、エビフライそして、ポレポレ特性のシュウマイです。
彩りよく出来上がりました。