☆きょうのメニュー
・魚のコロッケ
・切り干し大根のサラダ
・かぼちゃの煮物
・春雨の酢の物
・オクラのなめたけあえ
・ブロッコリーのザーサイ炒め
・ほうれんそうのごまあえ
※今日のいちおし
ブロッコリーのザーサイいため
小口にきったブロッコリーを豚肉とザーサイでいためます。
たっぷりのにんにくきかせるのがみそです。
ブロッコリーは１０月下旬からおおくでまわっています。
島根県では平田のブロッコリーが有名です。
栄養価がたかく、旬でとてもおいしく、値段もやすい今がたべどきです。
サラダ、てんぷら、シチュウーのいろどりなど。おたのしみください。
