11月17日（月）の弁当

☆今日のメニュー
　・とんかつ
　・マカロニサラダ
　・ひじきの煮物
　・水菜のおひたし
　・赤カブの梅酢づけ
　・卵焼き
　

　15日（土）は『松養祭り』に出店しました。
　
　炊き込みご飯と今回はじめてのうどんに挑戦しました。
計画の段階では『手打ちうどん』をしようといきごんでいました。
試食品を作ってこだまの職員のみんなたべてもらいました。
「おいしい！」と大好評でした。
しかし、100食をつくるのはちょっとむずかしいか。とあっさりあきらめました。でも、あごと昆布でとったお汁はなかなかでした。

　生徒、子供達も買うことができるようにワンコインうどん（100円）に
しました。100円玉をにぎりしめた子供達がたくさんならんでくれました。
138食がうれました。

　106食（米６升）の炊き込みご飯は1時間もしないうちに完売！！
味見もできませんでした。

　今回は男性利用者の3人が大活躍でした。
途中、うどんのねぎがなくなり、一生懸命きっていました。
おわってポレポレにかえったときは、みんな「つかれたー」
ごくろうさまでした。
　来年は『手打ちうどん』にしたいですね。