１月２７日（火）の弁当

☆今日のメニュー
　・わかさぎの南蛮漬け
　・てんぷら（鶏むね肉・おくら・かきあげ）
　・ほうれんそうのおひたし
　・高野豆腐の煮物
　・たまごサラダ
　・はりはり漬け
　・こんにゃくの田楽

※やっとお日様の顔をみることができました。
道路の雪もほとんどなくなりました。

　雪のため野菜の値段がぐーとたかくなっています。
新鮮でやすい野菜をさがしてあちこちはしりまわっています。

　先日利用者さんのお家から大きな白菜をいただきました。
「雪にあたたので甘くておいしくなっているとおもいますよ」
ねぎをかわせていただき『ぬた』にしました。
ねぎがとてもやわらかく、あまくておいしかったです。
　雪は冷たくて、収穫するのも大変です。
不思議ですね。野菜をあまくするなんて。