焦る

今日のお昼は調理担当者と
金曜日の特注弁当の打ち合わせをしました

200個ちかくのお弁当製造に
若干の不安はありますが
事前準備をしっかりすることで
きっと上手くいくはず！
と私は自信をもっているのですが
調理担当者は、珍しく自信なさそうです

案ずるより産むが易し
始まる前は不安でも
いざ、始まってしまえば
すばらしいチームワークで
いつもより早く仕上がったりします

今から当日のタイムスケジュールを
もう一度確認します
みんなが安心して動けるよう
詰め直しです