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皆さんの家庭の酢の物はどんな味
ですか？

今朝、酢の物を作りながら、
調理担当3人で話しただけでも
ずいぶん調味料にちがいがあることが
わかりました

酢の物ですから酢を入れるのは
当たり前なのですが
そこからバリエーションが色々出てくるようです

我が家はらっきょう酢にだしを
少し入れますが、らっきょう酢に
寿司酢を入れるお家もあり、
なんと酢だけという話も聞きました
むせるほどすっぱいのが好きなのだそうですが、、、

各家庭によって色々ですね
また聞いてみようと思います