カフェに向けて

お昼に試食会をしました。
一つの食べ物をみんなで
囲んで、あーでもこーでもない
と試行錯誤しながら
話しをしました。
利用者さんもかかわれて、なおかつ
美味しい食べ物を提供するには、、、
こういった話しあいの場が
すばらしい食品を産んでくれるに
ちがいないと信じています。
午後からは、飾り付けにつかう
枝をみんなでポッキンポッキン
折っていきました。
見本にこれくらいの大きさで
折るんだよーと見本をみせるのですが、
みんな大きかったりちいさかったり、
して笑いが渦を巻きました。
単純な枝折り作業が楽しいもの
になりました。カフェがたのしくなりそう
な予感がします。

橋本