テレビで残りもので何かを作る
という番組を見た。
にんじんの皮や大根の皮。
捨ててしまうまえに
なにかに活用できないか！？
という趣旨だ。
番組では、スープやスムージーに
なって捨てられるものが、
よみがえった。
今日のポレポレ弁当は、
鳥肉だった。
使えない皮の部分を
ゴマと調味料で
炒めてみた。
すると意外にも立派な
鳥皮の具ができた。
材料費は、すこしの調味料のみ。
ごはんと一緒に食べてみた。
いける！！
あじもしっかりしていてごはんも
すすむ。
おにぎりに有効活用できそうだ。
ヒラメキやアイデアが
降りてきたときは、楽しい。
販売できるようになるまで
皆でやりとげる。
