９月５日（月）のお弁当

本日のメニュー
・キスのフライ
・春雨サラダ
・ブロッコリーのザーサイ炒め
・白きくらげの酢の物
・スライスレンコンの金平
・キューリの梅味噌和え
・かりかり大豆

本日もたくさんのご注文をいただき、
誠にありがとうございました。
本日のメインはキスのフライでした。
これはポレポレの定番メニューのひとつですね。
ここで揚げものの歴史についてひとつ・・・。

奈良時代に中国から伝わった唐菓子により古くから
製法は知られていたが、油の生産量が少なかったため、
広く普及することはなかった。
江戸時代、植物油の生産量増加と
南蛮料理（天ぷら）の普及に伴い、
広く庶民にも食されるようになったそうです。

揚げものは皆さんから人気のメニューが多いですからね。

明日も沢山の注文をお待ちしております。